A meteorológiai előrejelzések azonban ismét csak jót ígérnek. Még egy nap eső után jöhetnek a húsz, huszonöt fokkal a napsütéses idők. Folytatódhat a munka.
Jól járt, aki előre bebiztosította az értékesítést
– Így igaz – mondja K. András, aki a Balaton mellékén művel egy két és fél hektáros ültetvényt a családjával. – Az idén gyakran riogatott bennünket az időjárás, de úgy tűnik, végül is minden jól alakul. Az már biztos, ha időben leszüreteljük a termést, akkor sok év átlagában mondhatom, nagyon jó mennyiségre és minőségre számíthatunk. Persze olykor a sok is gond. A család nem fő állásban műveli a szőlőt, ezért immár évek óta eladásra szánjuk a termést. Esztendők óta megvan, aki megvásárolja tőlünk a szőlőt. Az elmúlt héten azonban visszalépett, mondván neki is annyi termett, hogy nem tud mit csinálni vele.
– Először megriadtunk, merthogy bízván a korábbi évek értékesítési gondtalanságában, nem szerződtünk le senkivel az átvételről. Azóta megnyugodtunk, lesz vevőnk. Most úgy néz ki, hogy átlagosan olyan száz forint körüli kilogrammonkénti áron sikerül értékesítenünk a termést. A nálunk termesztett fajtákat tekintve, ez szerintem megfelelőnek ígérkezik.
A balatoni szőlősgazda helyzete nagyjából tükrözi az országosat. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának vezetői szerint az idén valóban jó termés ígérkezik. A szüret végiéig persze még a tapasztalatok szerint több mint egy hónap van hátra. Ha az időjárás kedvez, igazából már nem lehet gond. Csaknem hatvanezer hektárról kell leszedni a szőlőt, a becslések szerint négyszázezer tonna felett alakulhat a leszüretelt mennyiség.
Száz forint körül alakulhat az átvételi ár
Az átlagok persze csupán az országos helyzetet mutatják. A termőhelyek és a termesztett fajták között nagy különbségek lehetnek. Mindezek visszaköszönnek az árakban is. A szakemberek szerint száz forint körül alakulhat a kilónkénti nettó ár. A keresettebb, kurrens fajták ára azonban felmehet egészen százötven, százhatvan forintig.
– Bízunk benne, hogy az idei év tényleg kiválóan alakul – mondja V. István, aki Tállya környékén művel meglehetősen jelentős ültetvényt. – A szőlészetet még gyerekkoromban szerettem meg. A szüleim is ezzel foglalkoztak. Még van néhány tőke, amelyet ők ültettek évtizedekkel ezelőtt. Borászattal is foglalkozunk. Még majd ezután jön a szüret java nálunk, de ha minden jól megy október elejére végzünk a munkával.
– Én most úgy látom, hogy nem lesz gond a minőséggel sem. A cukortartalom már most nagyon jó. Nagyon bízom benne, hogy kiváló boraink lesznek az idei termésből.
Kedvezőek a kilátások a villányi borvidéken is
A két és félezer hektáros villányi borvidéken legalább másfél ezren foglalkoznak szőlőtermesztéssel. Ismeretesen ez a vidék elsősorban a vörös borok hazája. A szőlősgazdák most abban bíznak, hogy nem lesznek túl csapadékosak az elkövetkező hetek.
Akkor még akár hosszú évek átlagát is meghaladhatja a betakarított szőlő mennyisége. Ezen a vidéken is jó minőség várható, ami biztosítja azt, hogy kellemes ízű és aromájú borok készüljenek.
