Márciusban az előző havihoz képest ár, naptári és szezonális kiigazítással 44,6 százalékkal csökkent a vendéglátóipari vállalatok forgalma, az egy évvel korábbihoz képest pedig árkiigazítással 45,4 százalékkal.
A szállodai tartózkodást és az éttermek működését korlátozó járványvédelmi intézkedések március 18-án léptek élete Németországban. A szállodák forgalma márciusban 51,0 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest, az éttermek és más vendéglátóipari egységeké pedig 42,4 százalékkal.
A gasztronómiai szolgáltatásokon belül a catering cégek forgalma 28,8 százalékkal csökkent éves bázison.
