Bye tőkehal!
A briteknek zsíros, zamatos tőkehal és lepényhal helyett lassan valami más, valami mediterránabb után kell nézniük, mint például a tintahal, írja a USA Today. Az ok természetesen a globális felmelegedés.
[extracode type=”ad” id=”in_post_trendextra” data=”103″]
Tengerkutatók szerint az Északi-tenger hőmérsékletnövekedése miatt hosszútávú változás fog beállni a brit halállományban. Az olyan hidegvízi halak, mint a tőkehal egyre inkább a hidegebb, skandináv vizek felé húzódnak.
Ezzel egyidőben a korábban főleg Spanyolország és Portugália körül úszkáló élőlények egyre többször bukkannak fel a Brit-sziget körül. Szardínia, szardella és mindenek előtt tintahal kezdi elárasztani a brit vizeket. Az 1980-as években például még csak a megfigyelési pontok 20 százalékánál jeleztek tintahalállományt, míg az utóbbi években ez 60 százalékra nőtt.
[extracode type=”ad” id=”in_post”]
Itt az ideje mást enni
Dr. John Pinnegar a Cefas (a brit kormány környezeti, halászati, és vízgazdálkodási kutató szervezete) tudósa szerint itt az ideje, hogy a britek hozzáigazítsák az étkezési szokásaikat a megváltozott környezethez és levegyék a terhet a hagyományosabb halak halászatáról. Úgy véli, hogy a vásárlók inkább húznak a hazai vizeken fogott halak felé, és hát most majd egyre több minden közül választhatnak.
Az Északi tenger éves felületi átlaghőmérséklete jelentősen megugrott az elmúlt harminc évben, és a számítások szerint ez a tendencia folytatódni fog.
