A teljes hazai kínálatot meg lehet kóstolni
Száznál is több magyar bort vonultatnak fel a hazai borászok február 27-én, a Hotel InterContinental báltermében. Mondhatni, a Magyar Borok Bálján a teljes hazai kínálatba belekóstolhatnak a vendégek.
A menü is különlegesnek ígérkezik. Nem véletlen, hogy az ilyenkor kötelező kűrnek számító próbavacsorán még azon is összevitatkoztak a gasztro-újságírók, vajon hány szál búzacsíra kerüljön a brandade tetejére. Nehogy rossz irányba vigye azt a különleges Olaszrizlinget, amelyhez majd felszolgálják.
Míg jobbára az ételhez választ az ember bort, a Borok Bálján fordított az alapállás. A borokhoz ajánlanak ételeket a séfek. A vacsorán borszakértőben biztosan nem lesz hiány, mert az asztalokhoz egy-egy korábbi Év Bortermelőjét is odaültetik. A borok mellett a hangulatról Zséda és a hegedű virtuóz Döme Norbert gondoskodik.
[extracode type=”ad” id=”in_post”]
A kevésbé ismert borászok is előtérben lesznek
Hagyományosan ezen a bálon adják át a Gál Tibor Emlékdíjat, amely nem csak rangos elismerés, de újabban azt is célozza, hogy a befutott borászok mellett, kevésbé ismert nevekkel is találkozzék a borkedvelő közönség. Az Év Bortermelője cím birtokosait kérték fel, hogy ajánljanak a nagyközönség figyelmébe, a környezetükben dolgozó, de a borfogyasztók széles köre számára eddig talán kevésbé ismert borászokat.
Az emlékdíj a borász Gál Tiborról kapta a nevét, akinek a nyolcvanas években az Egri borvidékről indult a karrierje, majd 1989-től a toszkánai Tenuta dell’Ornellaia főborásza volt. Itt készítette el az 1998-as Ornellaia vörös házasítást, amelyet 2001-ben a világ vezető borszaklapja, az amerikai Wine Spectator értékelése alapján az év legjobb borának választottak. Olaszországból hazatérve Egerben létrehozta saját pincészetét. Markánsan képviselve, hogy Eger Burgundiával állítható párhuzamba. 2005-ben egy baleset következtében hunyt el Dél-Afrikában, ahol szaktanácsadóként dolgozott.
