A GfK napi fogyasztási cikk vásárlásokat nyomon követő háztartáspanelének adatai szerint – a 2011. évi csekély mennyiségi visszaesést követően – tavaly ismét nőtt az ásványvíz-értékesítés, mennyiségben 1,3 százalékkal, értékben közel 8 százalékkal.
A forgalomból egyre nagyobb arányt képviselnek az olyan termékek, mint az ízesített vizek, emellett a gyártói márkák súlya is növekedett a kereskedelmi láncok termékeivel szemben. Az ízesített ásványvizek tavaly az eladott ásványvíz mennyiségének 5 százalékát adták, viszont ebből származott a bevétel 10 százaléka.
Az értékesítésben emelkedett a viszonylag magasabb árszinttel dolgozó – független és lánchoz tartozó – kisboltok szerepe, miközben a hipermarketek piaci részesedése csökkent, a szupermarketeké és a diszkontláncoké pedig stagnált.
