Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) történelmi döntést hozott, amikor betiltotta a Red No. 3 nevű szintetikus élelmiszer-színezék használatát. Ez az anyag, amelyet eddig széles körben alkalmaztak édességek, sütemények és gyógyszerek cseresznyepiros színének előállítására, mostantól tiltott az élelmiszeriparban.

Miért került betiltásra a Red No. 3?

Rákkeltő hatás laboratóriumi patkányoknál

A döntés hátterében álló kutatások kimutatták, hogy a Red No. 3 színezék laboratóriumi patkányoknál rákkeltő hatású. Bár más állatokon és embereken végzett vizsgálatok nem mutatták ki ugyanezt az eredményt, az FDA szerint az állatkísérletek bizonyítékai elegendőek a tiltáshoz.

„Az FDA nem engedélyezhet olyan élelmiszer-adalékot vagy színezéket, amely rákot okozhat emberekben vagy állatokban” – mondta Jim Jones, az FDA humán élelmiszerekért felelős helyettes biztosa.

Már korábban tiltották a kozmetikumokban

A Red No. 3-at már évekkel ezelőtt kivonták a kozmetikai iparból, de az élelmiszerekben és gyógyszerekben eddig továbbra is használatban maradt. Az FDA döntésével most ez is megváltozik.

Az FDA döntésének hatásai

Az iparági átállás határidejei

A szabályozás szerint az élelmiszergyártóknak 2027. január 15-ig kell átdolgozniuk termékeiket, hogy azok megfeleljenek az új előírásoknak. A gyógyszergyártóknak további egy év áll rendelkezésükre, 2028. január 18-ig.

Az édességgyártók reakciója

Az amerikai édességgyártók kereskedelmi szövetsége, a National Confectioners Association, közleményében kijelentette:

„Az élelmiszerbiztonság az amerikai édességgyártó vállalatok első számú prioritása. Továbbra is követni fogjuk az FDA iránymutatásait.”

A Red No. 3 betiltásának politikai vonatkozásai

Robert F. Kennedy Jr. szerepe

Az élelmiszerekben található vegyi anyagok csökkentése az amerikai politika egyik központi témájává vált. Robert F. Kennedy Jr., akit Donald Trump elnökjelölt az egészségügyi ügynökség vezetésére javasolt, kampánya során gyakran hangsúlyozta az élelmiszerbiztonság fontosságát.

Az FDA döntésének üzenete

A betiltás az FDA határozott üzenete arra vonatkozóan, hogy az élelmiszer-adalékanyagok biztonságát nem lehet figyelmen kívül hagyni, különösen, ha azok rákkeltő hatással lehetnek.

A fogyasztók számára fontos tudnivalók

Milyen termékek érintettek?

A Red No. 3 elsősorban édességekben, süteményekben és néhány szájon át szedhető gyógyszerben volt jelen. A gyártóknak most alternatív színezékeket kell találniuk, amelyek megfelelnek az FDA előírásainak.

Hogyan érinti ez a mindennapi életet?

Bár a Red No. 3 jelenlegi mennyisége az élelmiszerekben és gyógyszerekben nem jelentett bizonyított egészségügyi kockázatot az emberek számára, a döntés hosszú távon hozzájárulhat az élelmiszerek biztonságának növeléséhez.