2025 január 15

Tokaji borok jövője: Minőség és tradíció az új irány

A Grand Tokaj jövője a minőségre épül

A magasabb minőségi kategóriákba tartozó borok előállítására kell összpontosítania a jövőben a Grand Tokaj Zrt.-nek – jelentette be Wáberer György, a Tokaj-Hegyalja Egyetemért Alapítvány kuratóriumi tagja és a Tokaj Borvidék Fejlesztési Tanács társelnöke. A kuratóriumi ülésen megfogalmazott célokat egyhangúlag támogatták a tagok.

A minőségi szempontok előtérben

Wáberer György hangsúlyozta, hogy a célok elérése érdekében a Tokaj-Hegyalja Egyetem tudásvagyonára és az évszázados borászati hagyományokra építenek. A minőség biztosítása érdekében minden művelési, szüretelési és kezelési előírást ennek szolgálatába kell állítani.

„A Tokaji márka jövője a kiélezett piaci versenyben csak a minőségi újjászületéssel biztosítható” – fogalmazott az elnök.

A kuratórium által elfogadott intézkedések szerint a termelési előírásokat betartva termesztett magasabb minőségű szőlő ára elérheti a jelenlegi ár kétszeresét is. A szőlőbirtokosok és borászok támogatása elengedhetetlen az intézkedéscsomag megvalósításához.

Új üzleti terv és termelési irányelvek

A Tokaj-Hegyalja Egyetem honlapján megjelent közlemény szerint a Grand Tokaj Zrt. vezetésének át kell dolgoznia az idei üzleti tervet a meghatározott irányelvek mentén. A cég az idei évtől kizárólag olyan termelőktől vásárolhat egészséges szőlőt, akik szerződésben vállalják a következő feltételek teljesítését:

  • Szőlőtőkénként maximum 2 kilogramm termés,
  • Hektáronkénti 70 mázsa terméskorlátozás,
  • Művelési és ládás szüretelési előírások betartása.

A Grand Tokaj Zrt. a tavalyi évhez képest 50 százalékkal kevesebb szőlőt vásárolna fel, viszont a felvásárlási árat 140 forintról 280 forintra emelné kilogrammonként.

Gazdasági helyzet és célkitűzések

A Grand Tokaj Zrt. gazdasági mutatói szerint 2023-ban a belföldi és külföldi értékesítésből származó nettó árbevétel meghaladta a 3,1 milliárd forintot, ugyanakkor adózott eredménye mínusz 526 millió forint volt. Egy évvel korábban a 3 milliárd forintos árbevétel mellett mínusz 429 millió forintot könyveltek el.

A kuratóriumi ülésen megfogalmazott célkitűzések és az elfogadott intézkedések remélhetőleg elősegítik a Grand Tokaj Zrt. gazdasági helyzetének javulását és a Tokaji borok nemzetközi versenyképességének erősítését.