A kávé határidős jegyzései új történelmi csúcsot döntöttek a New York-i tőzsdén, miközben a piaci szereplők egyre inkább aggódnak a szűkös kínálat miatt. Az arabica kávé ára már a 13. egymást követő kereskedési napon is emelkedett, és a szakértők szerint még messze nincs vége a jelenlegi árfelhajtásnak. A cikk részletesen bemutatja az áremelkedés okait, a piaci dinamikát, valamint a lehetséges következményeket.

Az áremelkedés okai

Az arabica kávé ára hétfőn több mint 6%-kal emelkedett az ICE tőzsdén, fontonként 4,3 dollár fölé kúszva. A robusta kávé, az arabica olcsóbb alternatívája, szintén emelkedett, mégpedig 2,4%-kal, tonnánként 5697 dollárra. Az áremelkedést elsősorban két tényező okozza:

1. Brazília száraz, forró időjárása: Brazília, a világ vezető kávétermelője, jelenleg száraz és forró időjárással küzd, ami jelentősen befolyásolja a kávétermelést. Az ottani gazdák a jelenlegi termés mintegy 85%-át már eladták, és nem sietnek többet értékesíteni, ami tovább növeli a kínálati hiányt.
2. Alacsony készletek: Az alacsony brazíliai készletek helyzete is aggodalomra ad okot. A világ arabica-termelésének közel fele Brazíliából származik, így az ottani készletek csökkenése közvetlenül befolyásolja a globális piacot.

A piaci dinamika és a szakértők véleménye

Bob Fish, a Biggby Coffee kávéfranchise társalapítója szerint a piacon pánik uralkodott el. Szerinte csak két tényező állíthatja meg az áremelkedést:

• Brazília és Vietnam jó terméshozamú éve: Ha a két országban a következő termés jelentősen jobb lesz, az enyhítheti a kínálati hiányt.
• Keresletcsökkenés a fogyasztó országokban: Ha a fogyasztók kevesebb kávét vásárolnak, az csökkentheti a keresletet és ezzel a nyomást az árakra.

Fish azt javasolta az amerikai kávézóknak, hogy emeljék áraikat, különben a marzsaik egész egyszerűen el fognak párologni. Ez a javaslat rávilágít arra, hogy a kávéárak emelkedése nemcsak a termelőket, hanem a kiskereskedőket is jelentősen érinti.

Az áremelkedés öngerjesztő jellege

Egyes kereskedők szerint az arabica árának emelkedése bizonyos mértékig öngerjesztővé vált, és nincs szinkronban a fundamentumokkal. Az Icona Cafe kereskedője szerint vannak, akik úgy vélik, hogy a következő brazil termés jobb lehet a vártnál, bár nem annyira, hogy meghaladja a tavalyit. Ez azt jelenti, hogy az áremelkedés egy része spekulatív jellegű is lehet, ami további bizonytalanságot okoz a piacon.

A lehetséges következmények

Az áremelkedés számos területre kiterjedő hatással lehet:

• Fogyasztók: A magasabb kávéárak közvetlenül érintik a fogyasztókat, akiknek többet kell fizetniük a kedvenc italukért.
• Kiskereskedők: A kávézóknak és kiskereskedőknek emelniük kell áraikat, hogy megőrizzék nyereségességüket, ami további inflációs nyomást jelenthet.
• Termelők: Bár a magasabb árak előnyösek lehetnek a termelők számára, a kiszámíthatatlan időjárás és a készletek csökkenése hosszú távon kihívásokat jelenthet.