Ki lesz a legjobb? Újra összecsapnak a közétkeztetés mesterei!
Tizedik alkalommal rendezi meg a Nébih a Közétkeztetési Szakácsversenyt.
Az intézményi és munkahelyi étkeztetés szakemberei tizedik alkalommal mérhetik össze tudásukat a Közétkeztetési Szakácsversenyen (KÖSZ), amelyre április 30-ig lehet jelentkezni. Az idei verseny fő témája a fenntartható közétkeztetés – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Szervezők és fővédnökök
A versenyt a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV), a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal közösen szervezi. A rendezvény fővédnökei Nagy István agrárminiszter és Nemes Imre, a szervezet elnöke.
A Nébih az alábbi kategóriákat és részvételi feltételeket határozta meg:
Idén újdonságként három különböző kategóriában lehet nevezni:
- Gyermek- és diákétkeztetés
- Intézményi felnőtt közétkeztetés
- Munkahelyi vendéglátás
A csapatok 3-4 fős létszámmal jelentkezhetnek. A menüsorok nettó nyersanyagköltsége kategóriánként eltérő, 850 és 1250 forint között mozoghat. Mindhárom kategóriában kötelező egy húsmentes előétel vagy főétel szerepeltetése a menüben.
Nevezési információk
A verseny részvételi feltételei és a nevezési lapok elérhetők az alábbi weboldalakon:
- portal.nebih.gov.hu
- kozszov.hu
A verseny célja a közétkeztetés minőségének fejlesztése, valamint a fenntartható gasztronómiai megoldások népszerűsítése. A rendezvény lehetőséget teremt a szakemberek számára, hogy bemutassák tudásukat és innovatív megoldásaikat a közétkeztetés területén.
A jelen cikkben leírt információk, elemzések a szerző magánvéleményét tükrözik. A jelen cikkben leírtak nem valósítanak meg a 2007. évi CXXXVIII. törvény (a továbbiakban: Bszt.) 4. § (2). bek 8. pontja szerinti befektetési elemzést és a 9. pont szerinti befektetési tanácsadást. Bármely befektetési döntés meghozatala során az adott befektetés megfelelőségét csak az adott befektető személyére szabott vizsgálattal lehet megállapítani, melyre a jelen cikk nem vállalkozik és nem is alkalmas. Az egyes befektetési döntések előtt éppen ezért tájékozódjon részletesen és több forrásból, szükség esetén konzultáljon személyes befektetési tanácsadóval!
Címlapkép forrása: Shutterstock