Az almalé különlegessége – túl azon, hogy sem adalékanyagokat (színezék, ízfokozó, cukor), sem tartósítószert nem tartalmaz -, hogy a hagyományos szalagpréselés helyett kíméletesebb, a borászatban alkalmazott pneumatikus technológiával préselik az almát, ezáltal több rostanyag és vitamin marad az italban – ismertette Szabó Imre.

Az 5 literes, 2, illetve 7 deciliteres kiszerelésben készülő almelevet főként Debrecen és Nagyvárad térségében értékesítik. Igény szerint évente 1000-2000 tonna jó minőségű „Derecske almából” készítenek 700-1400 liter almalevet – fűzte hozzá.

A Havita-TÉSZ az iskolagyümölcs program keretében 22 ezer gyereket lát el heti két alkalommal almával, és a jövőben plusz egy lakalommal almalével is – mondta a szövetkezet elnöke.

Érdekességként említette, hogy ősztől kinyitják az almáskertjeiket a gyerekek és szüleik előtt: az érdeklődők tanösvényt bejárva ismerkedhetnek meg a korszerű almatermesztéssel.

Utóbbi kapcsán Szabó Imre elmondta: kertjeikben többnyire „a madarak permeteznek”. vegyszerezés helyett ugyanis 16 madárfaj gondoskodik a kártevők elpusztításáról.

Egy veréb 40-80 kilogramm rovart eszik meg évente, de 30-40 gólya, több száz cinege és fekete rigó „tisztogatja” a 160 hektáros gyümölcsöst. A területen 1024 odút helyeztek el, míg a ragadozók ültetőfákról figyelik a mezei pockok és egerek mozgását.

Tavasszal 2-3 hétig mintegy 10 ezer fenyőrigó is besegít a rovarok elleni küzdelembe. Utóbbi olyan látványos esemény, hogy fontolgatják fenyőrigó fesztivál megrendezését a Derecske környéki almáskertek közelében – árulta el az MTI-nek Szabó Imre.

A 69 taggal rendelkező szövetkezet a nyilvános adatok szerint tavaly 652 millió forint árbevétel mellett 566 ezer forint adózott eredményt ért el, míg a megelőző évben 624 millió forint árbevételt és 170 ezer forint nyereséget tudott felmutatni.