A kókuszolaj népszerű a magyar konyhákban is, különösen azért, mert a növényi olajok egészségesebbikéhez tartozik. Épp ezért jó, ha megismerkedünk ezzel az élelmiszerrel és számos előnyével.

A Biobarátnál kapható kókusz olaj a napraforgóolaj egy jó alternatívája lehet, érdemes tehát kirpóbálni. De miért is jó? Megmutatjuk!

A kókuszolaj előnyei

Ásványi anyagok, vitaminok, antioxidánsok tömegét tartalmazza a kókuszból kinyert olaj, ezért az egészséges életmód híveinek konyhájában, kamrapolcán sokszor megtaláljuk. 

Kiváló B- és E-vitaminforrás is, ezenkívül magnéziumot, kálciumot, cinket, nátriumot, vasat, káliumot és foszfort is tartalmaz. Ha valaki vegetáriánus vagy vegán étrendet követ, az is bátran fogyaszthatja, mert nem tartalmaz olyan adalékot, mely állati eredetű lenne.

Így hasznosítható a konyhában

Olaj vagy zsír formájában elsősorban az ételkészítés területén alkalmazható. A finomítatlan verzió íze és illata erősebb, a finomított változat semlegesebb, ezt érdemes észben tartani azoknak, akik esetleg nem szeretik, ha túl hangsúlyos egy ételben a kókuszíz. Egyébként az előbbi az ázsiai recepteknél pont jól jön. 

A kókuszolaj jól bírja a magas hőmérsékletet, ezért a napraforgóolaj egy jó alternatívája lehet.

• Használhatjuk sütőben, serpenyőben, AirFryerben való ételkészítéskor, dolgozhatunk húsokkal, zöldségekkel, köretekkel.
• Vaj helyett is mehet süteményekbe, ha az ember tényleg nem bánja, ha lesz a kreációnak egy enyhe kókuszos íze.
• Sőt, még a kávénkhoz is adhatjuk reggelente – szokatlan, de működhet. A koffein hatását erősíti, nemcsak krémesebb állagot kapunk tőle, hanem segít beindítani a ketogén folyamatokat, így felpörgeti az anyagcserét, a fogyást.

Hol hasznos még a kókuszolaj?

Mivel rengeteg hasznos anyag található benne, már a szépségipar is felfedezte magának néhány évtizede. Sok krém alapját képezi, akár arcra, akár más testtájra. Kezelhetünk vele napégést, száraz bőrt, irritációt, antibakteriális hatásának köszönhetően pedig a sebek is gyorsabban gyógyulnak általa. Megjelent egy herpesz vagy pattanás akkor, amikor nem kellett volna? Semmi gond, vessük be a kókuszolajat tartalmazó krémet!

Sminkeltávolításkor is hasznát vehetjük a kókuszzsírnak, amit ha kissé megmelegítünk a kezünk között, egy vatta segítségével letörölhetjük vele a szennyeződéseket és az alapozót, szempillaspirált. De nemcsak a nők használhatják, mert aftershave formájában a férfiaknak is jól jön borotválkozás után. 

Hajápoláskor is használható, de a kisgyermekes anyukák bizony a babáknál is bevethetik, mivel a koszmósodás ellen és a popsi kipirosodása ellen is csodaszer.

Ez a sokoldalú termék tehát az egész családnak segítség lehet, tegyünk egy próbát, és tegyük egészségesebbé a mindennapjainkat.