Tizedik alkalommal rendezi meg a Nébih a Közétkeztetési Szakácsversenyt. Az intézményi és munkahelyi étkeztetés szakemberei tizedik alkalommal mérhetik össze tudásukat a Közétkeztetési Szakácsversenyen (KÖSZ), amelyre április 30-ig lehet jelentkezni. Az idei verseny fő témája a fenntartható közétkeztetés – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Szervezők és fővédnökök A versenyt a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége […]
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma madárinfluenza-vírus jelenlétét mutatta ki a Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyei Nyírbátor egyik állattartó telepén. A területen több, mint százezer pecsenyekacsát érint ez a járvány. Az érintett pecsenyekacsa-állomány felszámolása és a járványügyi nyomozás jelenleg is folyamatban van – közölte a Nébih hétfőn. Jelentős méretű kacsaállomány érintett A fertőzött telepen mintegy 115 ezer pecsenyekacsa […]