Mi történt a gasztronómia ikonjával, Georges Blanc-nal? – 40 év után egy Michelin csillaggal kevesebb

• Oszlányi Gyöngyvér
• március 22, 2025

Egy csillaggal kevesebb lett Franciaországban. A világ legrégebbi Michelin-csillagos étterme, a franciaországi Georges Blanc több mint 40 év után elveszítette harmadik csillagát. A döntés váratlanul érte a legendás séfet, aki méltósággal fogadta az ítéletet, és reméli, hogy így új közönséget is megszólíthat. Történelmi eseménynek minősíti a csillag elvesztését a gasztronómia világa, de így legalább új […]